Если вы собираетесь хранить овощи, фрукты и другие продукты как можно долго и при этом сохранить их как можно лучше, для этого важно будет знать не хитрые принципы хранения и к этому подготовиться заблаговременно. А если у вас свой огород и выращиваете и собираете собственный урожай, в таком случае, вы должны были позаботиться о них ещё в ранних стадиях посева, своевременно удобрив почву, удаляя вовремя сорняки, ведя профилактику всевозможных болезней и принимать необходимые меры борьбы с вредителями растений.

Если правила выращивания овощей и фруктов были соблюдены по всем нормам и урожай собрался в наиболее благоприятных погодных условиях, остаётся их перебрать, подсушить и можно переложить в специальные ящики, а некоторые виды подвешивать для дальнейшего хранения, условия которых будем рассматривать в данной рубрике...