Салат из редьки с морковью

Салат из редьки с морковью
Как и в других овощах в редьке содержится достаточное количество воды и очень много полезных веществ, что благоприятно влияет на наш организм и хорошо способствует обмену веществ.

Конечно же, редьку лучше всего потреблять в свежем виде и в подтверждение этому существует масса рецептов с использованием редьки. А если с ним ещё сочетать свежие овощи, в нашем случае морковь, то это будет необычайно полезный и вкусный салат.

Рецепт салата из редьки и моркови

    Ингредиенты:
  • Редька - 2 шт.
  • Морковь - 4 шт.
  • Уксус - 2 столовые ложки.
  • Зелень - по вкусу
  • Масло растительное - 3 столовые ложки.

Очистить редьку и морковь и промыть. Нашинковать тонко, выложить в глубокую посуду, посыпать нарубленной зеленью лука и укропа, слегка посолить, добавить уксус и растительное масло. Желательно перед смешиванием выжать редьку, тем самым дать отойти гречи. Всё тщательно перемешать.

Витаминный салат из редьки и моркови готово!