Соус из свежих помидоров

Соус из свежих помидоров
    Ингредиенты:
  • Помидоры - 3 шт.
  • Чеснок - 4-5 зубчик
  • Соль, Перец красный - по вкусу

- Помидоры пропустить через крупную тёрку, при этом в процессе удаляйте кожицу с них.

- Чеснок также натереть через тёрку, только через мелкую. Или можно просто ножиком нарубить

- Немного соли и молотого красного перца, всё основательно перемешать.

Соус отлично подойдёт для блюд из жаренного мяса и рыбы, для пирожков с различной начинкой и т. п.