Уха из речной рыбы

Уха из речной рыбы
    Ингредиенты:

  • Окуньки

  • картофель

  • лук

  • соль

  • перец

  • лавровый лист

  • семя укропа.


Довести воду до кипения, посолить, поперчить и опустить рыбку. Сварить рыбку до готовности. Аккуратно достать рыбку из бульона. В бульон опустить лук и картофель. Пока овощи варятся от рыбки отделить косточки и опустить в готовый суп получившееся филе.


Положить в суп семечки укропа и лавровый лист. Через 2-3 минуты уха готова.