Жареная куриная ножка

Куриные ножки можно жарить по разному. У меня они получаются мягкими и сочными, к тому же голени готовятся очень быстро и вам приготовить их не составит труда...

Ингредиенты:

• Куриные голени
• Чеснок - 3-5 зубчика
• Зира
• Приправа для курицы
• Соль - по вкусу
• Растительное масло для жарки - 50 г.

Промытые голени высушиваем, после натираем чесноком, добавляем специи.

На сковороду наливаем немного растительного масло, разогреваем и раскладываем голени по мере вместимости - 3-4 шт.

Жарим на умеренном огне, поочерёдно с двух сторон, с закрытой крышкой, до образования румяной хрустящей корочки.


Голени готовы! К блюде можно подать: Соус из свежих помидоров