Сдобное пресное тесто на молоке

Сдобное пресное тесто на молоке
Простой и быстрый способ приготовления теста в домашних условиях. Отлично подойдёт для пирожков, пирогов, булочек с начинкой, для пиццы, чебурек...

    Ингредиенты:
  • Молоко - 300 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Мука - около 700 г.

В глубокую чашку налить тёплое молоко, вбить одно яйцо, положить 1 чайную ложку соли, постепенно добавляя муку замесить тесто средней жёсткости так, чтобы внутри теста не образовались комочки.

Сдобное пресное тесто на молоке
Тщательно размяв, тесто скатать в шар и завернуть в полиэтилен или в чистую салфетку. Дать настоятся 10-20 минут в тёплом месте. После можно уже использовать готовое тесто для предполагаемой продукции.

Сдобное пресное тесто на молоке
Тесто обязательно настаивают, при этом он становится эластичным, более послушным и будет легко поддаваться дальнейшей обработке. Из данного теста можно приготовить пирожки, пироги, булочки с начинкой, пиццу, чебуреки...