Вегетарианский обед

Вегетарианский обед
Репа - богата витаминами и довольно низкокалорийный, наше блюдо можно отнести не только вегетарианскому, но и диетическим блюдам. Давайте нашу сказочную репу, претворим в жизнь...

    Ингредиенты:
  • Картофель - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Репа (небольшие) - 4 шт.
  • Соль, перец, специи - по вкусу
  • Масло подсолнечное - 4 ст. ложки

Вегетарианский обед
Нарезаем предварительно очищенные и промытые репу, морковь тонкими кружочками. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Картофель режем полукругом.

Вегетарианский обед
На сковороду наливаем масло, разогреваем и жарим все овощи поочерёдно, сначала репу с морковью т. к. они долго готовятся, затем кладём картофель, перемешав томим 5-10 минут, после кладём лук, соль, перец, приправы и жарим до полной готовности, на мелком огне, с закрытой крышкой.

Вегетарианский обед
Готовое блюдо разливаем в плоскую чашку, украшаем зеленью и подаём. Прекрасно подойдёт как для обеда и для ужина. Блюдо получается вкусной, мягкой и приятной на вкус, главное полезно и легко осваивается организмом.

Вегетарианский обед
Приятного аппетита!