Омлет с начинкой из колбасы с зеленью

Омлет с начинкой из колбасы с зеленью
Ну не всегда всё должно быть однообразно скучным. Из повседневного набора ингредиентов, можно приготовить очень вкусный, сытный, в меру полезный и на первый взгляд необычный омлет...

    Ингредиенты:
  • Яйца - 4 шт.
  • Колбаса - 50 г.
  • Зелень укропа, лука, петрушки
  • Соль - щепотка
  • Салатное масло - 1-2 ст. ложки

Омлет с начинкой из колбасы с зеленью
Подготавливаем необходимые продукты. Весь зелень промыв мелко шинкуем. колбасу нарезаем тонко. В небольшой чашке добавив соли, тщательно сбиваем яйца.

Омлет с начинкой из колбасы с зеленью
В сковороду наливаем масло и несильно разогрев наливаем слоем по всему сковороду сбитую яичную смесь.

Омлет с начинкой из колбасы с зеленью
По центру кладём нарезанную колбасу и нарубленный зелень. Закрыв крышкой томим до полной готовности на умеренно мелком огне.

Омлет с начинкой из колбасы с зеленью
По мере готовности, край омлета накладываем на другую при этом слегка придавливая и перекладываем для подачи в тарелку.

Омлет на завтрак с начинкой
Приятного аппетита!