Песочное печенье рецепт

Песочное печенье рецепт
Совсем не давно на сайте был опубликован рецепт песочного теста. В той статье, в доступной форме было изложено ряд способов приготовления теста для печенья. Я решила немного усовершенствовать, можно сказать упростить и внесла некоторые изменения в сам процесс. В действительности, оказалось всё ещё проще и для первого раза, печенье получились не так уж плохие. В них присутствовала сама задумка песочной выпечки, что было очень заметно по корочке, а внутри, пусть и далеко, но чем-то напоминала в меру мягкие пряники ...

    Состав ингредиентов:
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар песок – 1 стакан
  • Маргарин – 150 г.
  • Чайная сода – на краюшке чайной ложки
  • Разрыхлитель – щепотку
  • Крахмал – На кончике ножа
  • Мука – сколько потребуется

Приготовление песочных печений:

Взбиваем яйца до пенки. Далее, кладём сахар и продолжаем взбивать, пока сахар полностью не растворится. Слегка растапливаем маргарин, но при этом не перегреваем, добавляем к взбитой массе яиц с сахаром, кладём гашеную уксусом соду, добавляем разрыхлитель и немного крахмала. Всё смешиваем. Затем, по немного всыпая муку замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто заворачиваем в полиэтилен и настаиваем в морозильнике - 20-30 минут.

По прошествии времени, поделить тесто на небольшие кусочки, сформировать кружочки и выложить на противень, оставляя расстояние между фигурками. Смазывать не обязательно.

Песочное печенье рецепт
Разогреть духовку до 180-200 градусов и выпекать печенье 20-30 минут, до светло румяного цвета. Время учитывается по толщине и по массе теста.

Песочное печенье рецепт
По готовности, дать остыть, можно прямо на противне. Затем переложить в отдельную посуду и подавать вместе с горячим чаем.

Песочное печенье рецепт
Буду скромной и скажу одно: - Моё печенье, Папе понравилось!
Песочное тесто

Песочное тесто

Самые быструю, а также простую выпечку и вкусное печенье можно приготовить из песочного теста. Процесс на столько прост, что следуя не хитрому рецепту, каждый, собственноручно сможет приготовить удивительно вкусную выпечку, без особых хлопот и знаний ... читать

Печенье на скорую руку

Печенье на скорую руку

Это то самое обыкновенное печенье, которое готовятся быстро и не требуют особых усилий. Никаких сложностей при выпечки у вас возникнуть не должно. Выпечка получается в меру рассыпчатыми, а незначительная начинка делает вкус особенным и более приятным... читать

Печенье «Валентинки»

Печенье «Валентинки»

А ещё, можно приготовить ко дню Святого Валентина печенье в виде сердечек и тем самым сделать праздник незабываемым. Ведь из самого простого, можно сделать необычайно красивое и желанное. Праздник не останется не замеченным, а Любовь ваша будет ещё крепче... читать