Классический рецепт салата «Оливье»

Классический рецепт салата «Оливье»
Раньше, салат «Оливье» готовили исключительно по особому случаю и исключительно по праздникам. Когда-то придуманный французским поваром, этот салат настолько полюбился и стал популярным, что теперь, в наше прекрасное время изобилия, мы можем его позволить в любое время, как только захотим...

Хочется отметить сразу, дабы избежать все недоразумения, данный рецепт оливье не претендует на оригинальность, но за-то является классически-советским и адаптированным вариантом изначального рецепта. Именно так готовили Оливье наши Родители...

Классический рецепт Оливье


    Ингредиенты:
  • Колбаса вареная - 300 г.
  • Яйцо - 6 шт.
  • Картофель - 3-4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Огурцы соленые - 3-4 шт.
  • Горошек консервированный - 1 банка
  • Майонез

Первым делом, перед приготовлением салата "оливье" необходимо отварить яйца в крутую, а так же картофель и морковь. Затем всё охладить.

Нарезать все отваренные ингредиенты небольшими кубиками, а затем так же нарезать огурец и колбасу. Собрать всё в глубокую посуду - салатницу.

С консервированного горошка слить воду и добавить к остальным продуктам. А в кульминации положить майонез по вкусу, основательно перемешать и можно подавать.

Это классика и споры ни к чему. Вот так вот, без особых излишеств и из всегда доступных продуктов, по крайне мере сейчас, можно приготовить наивкуснейший праздничный салат всех времён.

Более подробно с рецептом «Оливье» вы можете ознакомится на нашем сайте, пройдя по ссылке: Новогодний салат «Оливье», где представлены пошаговые фотографии и пояснения.
Рецепты салатов на Новый год

Рецепты салатов на Новый год

Мы предлагаем для вашего праздничного стола подборку необходимых салатов, начиная от самых простых и заканчивая самыми пикантными. В списке представлены, на наш взгляд, более подходящие и наиболее сочетающие салаты, как на праздники, так и для повседневного потребления ... читать