Креветки на гриле

Креветки на гриле
Вот в таком, оригинальном исполнении, креветки в ароматном маринаде приготовленные на гриле получаются по особенному вкусные. Всё настолько просто и быстро, что процесс не представляется хлопотным. На гриле, для наилучшего вкуса, креветки не следует долго готовить…

    Ингредиенты:
  • Примерно 30 королевских креветок
  • 3 ст. ложки сока лайма
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • Несколько веточек зелени кинзы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль и перец

Креветки-гриль – это оптимальный вариант, золотая середина, для всех любителей вкусно покушать и тем самым не нарушая диету.

Креветки на шпажках подробный рецепт с фото


Прежде чем приступить к приготовлению, нужно сперва замочить 8 деревянных шпажек в воде, чтобы избежать возгорания.

Приступая к процессу, первым делом нужно обработать сами креветки: очистить их или лучше купить уже очищенные, но только свежие

Креветки на гриле
Далее приготовим маринад: в небольшой посуде выложите нарубленные веточки кинзы и зубчики чеснока, посыпьте 1/2 часть чайной ложки соли и немного молотого чёрного перца

Креветки на гриле
Выжмите половинку сока Лаймы, около 3 ст. ложки, а можно и больше – это не повредить. В любом случае, креветки вберут маринада столько, сколько можно

Креветки на гриле
Затем, влейте 2, а-то и целые 3 столовые ложки оливкового масла, и этого вполне будет предостаточно

Креветки на гриле
Перемешайте всё и уже в готовом маринаде замочите очищенные креветки. Оставьте мариноваться не дольше 10 минут, иначе Вы потеряете питательные и полезные качества

Креветки на гриле
По прошествии 10 минут, креветки вдеваем на влажные деревянные шпажки, по 4 штуки на каждую, а последние два – по три

Креветки на гриле
Разогреваем гриль и обжариваем в течении 2-3 минуты, поочерёдно с каждой стороны и стараемся не пережаривать, ведь по сущности, креветки готовятся быстро

Креветки на гриле
На гарнир можно отварить рис, выложить на блюдце, сверху посыпать немного свежей зеленью и подать вместе с оставшейся половинкой лайма

Креветки на гриле
В креветках достаточное количество витаминов и легкоусвояемого белка, как и в прочих морепродуктах. Присутствие их благотворно влияет и налаживает нормальное состояние организма. Потребление креветок у женщин нормализует женские гормоны, а у мужчин – лечит простату и повышает потенцию.