Солёные огурцы

Солёные огурцы
Предлагаю несложный рецепт засолки огурцов, что готовится быстро и без каких либо премудростей. В итоге, у нас получаются хрустящие, в меру солёные огурчики...

Кипятим рассол:

На один литр воды - 150 г соли, охлаждаем и заливаем огурцы, накрываем крышками и ставим бродить на 4 суток.

Затем сливаем рассол, он нам не понадобится.

Огурцы промываем прямо в банке под проточной водой пока не станут прозрачными, добавить чеснок.

Кипятим воду заливаем кипятком огурцы без соли и закатываем банки, если будут хранится в подвале достаточно одного раза, если в квартире то заливаем кипятком два раза.