Свинина «Под шубой»

Свинина «Под шубой»
    Ингредиенты:
  • Свинина – 1 кг.
  • Картофель – 200-300 гр.
  • Лук репчатый – 2-3 шт.
  • Морковь – 200 гр.
  • Сыр – 300 гр.
  • Майонез

Свинину помыть и нарезать средними кусками. Картофель и лук порезать кольцами. Морковь и сыр натереть на крупной терке.

На противень, смазанный маслом, выложить слоями:
- 1-ый слой – картофель;
- 2-ой слой – свинина;
- 3-ий слой – лук;
- 4-ый слой – морковь;
- 5-ый слой – сыр;
- 6-ой слой – майонез.

Запекать в разогретой духовке в течение 30-40 минут.