Изысканные блюда и меню для встречи гостей

Формат для встречи гостей может быть разным – семейный праздник, романтический ужин или просто дружеская посиделка. В каждом отдельно взятом случае требуется индивидуальный подход.

Для родственников отлично подойдет меню, которое включает привычные традиционные блюда. Для молодой компании можно немного поэкспериментировать – приготовить что-нибудь необычное и экзотическое. Для гостей с детьми, следует дополнительно позаботиться о детском столе.

Меню на праздничный стол для встречи гостей

Исходя из формата мероприятия, а также доступности продуктов и сезонности, на столе должен присутствовать хотя бы одно блюдо из приведенного ниже списка:

Салаты
• овощной салат из свежих огурцов, помидоров и редиса,
• что-либо из капусты,
• соленья и маринады,
• а также, в соответствии случаю традиционный праздничный салат с колбасой, курицей или морепродуктами.

Закуски
• красиво оформленная нарезка из мяса, сыра и зелени в виде ассорти,
• фруктовая нарезка,
• закусочные легкие бутерброды или фаршированные яйца,
• канапе с беконом, колбасой, сыром и оливками,
• тарталетки с икрой, креветками, с курицей и грибами.

Первые блюда
• овощной суп с копченостями или свежего мяса,
• суп из рыбных консервов,
• мясной гуляш с картошкой,
• фрикадельки в томатном соусе,
• капустняк, борщ или щи.

Главные блюда
• отбивные из мяса или котлеты из фарша,
• запеченный мясной рулет из говядины с яйцом, овощами или другой начинкой,
• запеченная курица, утка или гусь в рукаве, фольге или духовке,
• мясная запеканка с овощами.

Десерт
• фруктово-ягодное желе,
• классический праздничный торт,
• слойка со сгущенкой или любой другой сладкой начинкой,
• мороженное сливочное или фруктовое.

Напитки
• сок покупной или компот домашний из всевозможных фруктов и ягод,
• газировка освежающая, обладающая хорошими вкусовыми качествами,
• чай, кофе, какао и прочие травяные отвары,
• молочный коктейль или смузи из фруктовых соков, ягод или овощей,
• благородные спиртосодержащие напитки.

Список ориентировочный. Корректируйте, видоизменяйте и дополняйте по необходимости.