Гречка с грибами

Ингредиенты:
• Гречка
• Грибы
• Лук

- В небольшой кастрюле сварить гречневую кашу в подсоленной воде.

- Предварительно промытые и высушенные грибы порезать и обжарить с луком на сковороде.

- Выложить к грибам гречку, смешать и всё немного прожарить.

Особенно вкусно со свеже собранными пожаренными грибами. Но можно , конечно, готовить и с сухими грибами, предварительно их размочив и сварив, а можно и с вешенками-шампиньонами, правда вкус уже не тот.