Как приготовить мороженное в домашних условиях

Особенно в жаркий летний день, так хочется съесть что-нибудь холодненького. Как всегда наш выбор падает на мороженое. Но, что делать, если поблизости не продают этого лакомства, или вообще, просто захотелось домашнего. Лучшим и верным решением будет, это приготовить домашний лёд…

Ингредиенты:

• 500 г. клубники
• 500 мл. йогурта
• Стакан сахара
• Сок лимона по вкусу

Будем готовить по самому простому и проверенному рецепту. Ничего лишнего, без прочих премудростей, приготовим охлаждающий десерт из клубники с йогуртом.



Для таких целей и безупречного результата было бы неплохо прикупить специальную формочку для мороженного и после можно смело приступать непосредственно к самому процессу…

Клубнично-йогуртовое мороженое пошаговый рецепт с фото

В начале налить йогурт в блендер, сверху положите клубнику, предварительно очистив от плодоножек и промыв водой.


Далее, всыпьте около 200 граммов сахара песка, добавьте 1 чайную ложку свежевыжатого лимонного сока и прокрутите до однородности.


В формочки от мороженого налить приготовленной клубничной смеси, накрыть крышкой и вставить в подставку. Отправить в морозильник на 5-6 часа и более, до полного замораживания.


При потреблении, чтобы без особых трудностей извлечь лёд из мороженицы, следует форму отпустить на 2-3 секунды в тёплую воду.


Домашний клубничный лёд - мороженое с йогуртом готов!

При приготовлении домашнего льда можно использовать любые фруктово-ягодные соки. А также, если добавите немного листьев мяты – это придаст освежающей свежести.