Жареная картошка фри

Обычно картофель нарезают небольшими соломками, но я отошла от правил и нарезала как показано на фотографии.

Способ приготовления:

- Чистим и нарезаем картофель, промываем водой и даем стечь воде с картофеля.

- Наливаем масло во фритюрницу столько, чтобы при жарке картошка полностью была погружена в ней. Масло разогреваем до максимума и жарим картофель до образования слабой красной корочки.

- Уже готовый картофель посыпаем солью и можно подавать на стол.

Если у вас нет фритюрнице, то можно картофель жарить в сковороде, в не большом количестве.