Картошка запеченная гармошкой с салом

На деле, картошку-гармошку приготовить совсем не сложно, да и получается по-своему ароматно вкусно. Ведь, начинённый салом картофель в фольге это полноценное блюдо, которое будет достойным дополнением к Вашему обеду...

Ингредиенты:
• Картофель
• Сало
• Соль, специи
• Зелень

Под очищенный и промытый картофель подложив столовую ложку, нарезаем поперёк его подобно гармошке. А сало нарезаем тонкими ломтиками.

Поверх формы стелим фольгу, накладываем нарезанный картофель, подсолив в промеж надрезы картошки вкладываем (вставляем) по кусочку сала. Добавляем красного и чёрного перца, можно немного соли на ваш вкус.

Картофель завернув фольгой отправляем запекаться в духовку и готовим при температуре 180-200 градусов - 1 час.

По готовности и при подаче добавляем немного зелёного лука, можно посыпать свежим укропом и петрушкой.