Классический рецепт салата «Оливье»

Раньше, салат «Оливье» готовили исключительно по особому случаю и исключительно по праздникам. Когда-то придуманный французским поваром, этот салат настолько полюбился и стал популярным, что теперь, в наше прекрасное время изобилия, мы можем его позволить в любое время, как только захотим...

Хочется отметить сразу, дабы избежать все недоразумения, данный рецепт оливье не претендует на оригинальность, но за-то является классически-советским и адаптированным вариантом изначального рецепта. Именно так готовили Оливье наши Родители...

Классический рецепт Оливье

Ингредиенты:
• Колбаса вареная - 300 г.
• Яйцо - 6 шт.
• Картофель - 3-4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Огурцы соленые - 3-4 шт.
• Горошек консервированный - 1 банка
• Майонез

Первым делом, перед приготовлением салата "оливье" необходимо отварить яйца в крутую, а так же картофель и морковь. Затем всё охладить.

Нарезать все отваренные ингредиенты небольшими кубиками, а затем так же нарезать огурец и колбасу. Собрать всё в глубокую посуду - салатницу.

С консервированного горошка слить воду и добавить к остальным продуктам. А в кульминации положить майонез по вкусу, основательно перемешать и можно подавать.

Это классика и споры ни к чему. Вот так вот, без особых излишеств и из всегда доступных продуктов, по крайне мере сейчас, можно приготовить наивкуснейший праздничный салат всех времён.

Более подробно с рецептом «Оливье» вы можете ознакомится на нашем сайте, пройдя по ссылке: Новогодний салат «Оливье», где представлены пошаговые фотографии и пояснения.