Маффины чайные «Earl Grey»

Эти маффины получаются нежными, воздушными и необычайно вкусными с пряным ароматом бергамотового чая, что очень сложно представить не попробовав их.

Ингредиенты:
• 125 мл молока
• 4 пакетика бергамотового чая «Earl Grey»
• 125 г. сливочного масла
• 100 г. сахара; 2 яйца
• 3 ч.л. разрыхлителя
• 250 г. муки
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Молоко довести до кипения, заварить в нём 4 пакетика чая и поставить остывать.2. Размягченное масло миксером взбить с сахаром и яйцами. 3. Соединить с молочной смесью и с сухими ингредиентами.4. Формочки для маффинов (у меня силиконовые) заполнить на ? тестом.

Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25 мин.

Готовые маффины можно покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Эти маффины получаются нежными, воздушными и с пряным ароматом бергамотового чая.