Овощной салат с перепелиными яйцами

Количество полезных веществ и витаминов в этом салате долго будет перечислить, а хотя я считаю, что при использовании и потребление, каждый должен знать о пользе и свойствах продуктов и готового блюда. Для того, чтобы салат получился более сытным я решила добавить колбасу, хотя и без неё этот салат не стал бы менее питательным. Ведь в данном салате, основной и наиболее важный, на мой взгляд ингредиент, на что я изначально акцентировалась, это перепелиные яйца, о полезных свойствах которого слагают чуть ли не легенды.

Сейчас яйца перепелов вполне доступны и очень часто встречаются не только салаты, но и даже горячие блюда с использованием их. Вот и я беспокоясь о здоровье своих близких, особенно мужа, очень часто, для профилактических целей, дабы в дальнейшем не прибегать к помощи лекарствам, использую только натуральные продукты, которые имеют, как можно больше полезных свойств и витаминов.

Всем известно, что в перепелиных яйцах больше полезных свойств, особенно витаминов, чем в обычных куриных яйцах. Особенно они полезны при многих недугах, потребление которых усиливает иммунитет и повышает потенцию. И это не всё, что я о них знаю и могу перечислить, добавлю ещё, употребляйте только натуральное и исключительно свежие продукты.

Сытный салат с перепелиными яйцами

Сам процесс приготовления этого чудесного овощного салата не сложный и не требует от вас особых умений и знаний кулинарии, всё готовится просто…

Ингредиенты:
• Перепелиные яйца – 10 шт.
• Колбаса – 200 г.
• Картофель отваренный – 2 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Зелень укропа – 1 пучок
• Соль – по вкусу
• Майонез - 2 полные столовые ложки

Очищенный картофель необходимо предварительно отварить в солёной воде и остудить. Так же отварить перепелиные яйца как обычные.

Все продукты, кроме яиц и зелени, нарезать длиной соломкой. Зелень мелко нарубить, а перепелиные яйца поделить на 2 или на 4 части, по вашему усмотрению.

Выложить в салатницу, добавить по вкусу соль, всё перемешать. Затем добавить по необходимости майонез и ещё раз всё перемешать.

Также, овощной салат с яйцами перепелы можно подать и без майонеза, тем самым добиться совершенно иного вкуса. Не переставайте экспериментировать и не ограничивайте себя в фантазиях.

Салат готов!