Пицца с салями и сыром

Изначально пицца была едой простолюдинов. Одним чесноком, луком, помидорами и куском хлеба до сыта не накормишь человека, а вот собрав всё в единый пирог, получается очень сытное блюдо. Да и стереотипы поменялись, теперь пицца изысканное и любимое блюдо многих ...

Рецепт подробного приготовление теста читайте: Тесто для пиццы. Именно такой способ приготовления теста я использую и мне нравится.

Ингредиенты на 2 пиццы (2 лепёшки):
• Тесто
• Салями - 300-400 г.
• Сыр - 250-300 г.
• Помидоры - 4-5 шт.
• Болгарский перец - 2 шт.
• Зелень укропа - 1 пучок
• Кетчуп
• Майонез
• Горчица

- Колбасу я нарезала соломкой, так её легче равномерно разложить по всему тесту.

- Таким же соломкой нарезаем болгарский перец, я использовала красный и зелёный.

- Так уж получилось, что дома твёрдого сыра не оказалась и я использовала обычный сыр. Сыр нашинковала как можно мельче.

- Помидоры нарезала круглыми кусками и зелень мелко нашинковала, все ингредиенты готовы:

- К этому времени у нас тесто достаточно отстоялась.

- На противень раскатала тонким и круглым пластом тесто, немного приподняв края прищемила их:

- Добавила на поверхность теста майонез, кетчуп и горчицы:

- Аккуратно размазала по тесту ложкой:

- Сверху разложила помидоры и салями вот таким образом:

- Положила болгарский перец, зелень и сверху всего сыр:

- Отправила пирог запекаться в духовку. Готовила при температуре 180 градусов - 15-20 минут.

- Получилась очень сочная, вкусная и сытная пицца.