Пирог творожный рецепт

Ингредиенты для начинки:
• 600 гр. творога
• 1 стакан сахара
• 6 яиц
• щепотка соли

Ингредиенты тесто:
• 2 стакана муки
• 1/2 стакана сахара
• 1 ч. ложка соды без бугра
• 1 пакетик ванилина
• 100 гр. сливочного масла

Творожный пирог пошаговый рецепт

1. Творог протираем через сито, добавляем в него взбитые яйца, половинку ванилина,сахар и соду. Перемешиваем-начинка готова.

2. Готовим тесто: в муку добавляем сахар, ванилин, соду и перемешиваем. В эту массу кладем, разогретое до комнатной температуры, масло и нарезаем(в муке) на мелкие кусочки. Готово. Вымешивать его не надо!

3. Смазываем маслом противень(у меня он большой и пирог получился тонким) и выкладываем тесто,больше половины.

4. На тесто выливаем творожную начинку.

5. Следом - вторую часть теста.

6. Отправляем выпекать в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

7. Даем остыть и нарезаем творожный пирог ромбиками или же прямоугольниками.

Все готово, приятного чаепития!