Рецепт кекса с вишней

Рецептов кекса наверное не пересчитать. Из чего только её не выпекают и каждый получается по своему вкусным. Вот ещё так же не менее вкусный рецепт вишнёвого кекса, который благодаря вишне приобретает приятную экзотическую кислинку, что придаёт вкусу пикантность.

Кекс с вишней получаются на столько вкусным, что попробовав нельзя будет остановится. Съев до последней корочки, хочется ещё и ещё...

Ингредиенты:
• Сливочное масло — 150 г
• Яйца — 3 шт
• Сахар — 150 г
• Мука — 1,5-2 стакана
• Разрыхлитель теста — 2 ч. ложки
• Вода — 6 ст. л.
• Сахар ванильный — 1 пакет.
• Вишня (без косточек) — 200 г

Размягчённое масло растираем с сахаром.Кладём по одному все яйца.

Добавляем 2 чайной ложки разрыхлителя, ванильный сахар, воду и муку. Тесто должно быть не сильно густым, но и не жидким.

Выкладываем часть теста в формочку, кладём вишню, затем опять тесто и вишню и всё оставшиеся теста.

Отправляем готовится в духовку, при температуре 180-200 градусов, 50-60 минут.