Рисовая каша с машем и овощами

Это блюдо является очень полноценным и питательным. Несложное в приготовление и съедается с удовольствием. Это блюдо можно подать как на обед так и на завтрак.

Ингредиенты:
• Мясо - 200 гр,
• Морковь - 2 шт.,
• Лук - 2 шт.,
• Болгарский перец - 1 шт,
• Помидор - 1 шт.,
• Рис - 1,5 пиалы,
• Маш - 1 пиала,
• Соль, перец по вкусу,
• Масло растительное - 100-150 гр.

Наливаем в казан масло ставим на огонь, и нарезаем мясо мелкими кубиками, жарим на раскалённом масле. Накрыв крышкой оставляем томится 10 минут.

Морковь, лук, болгарский перец нарезаем соломкой и отправляем в казан с мясом и жарим 10 минут.

После нарезаем помидор как на салат и тоже жарим вместе с остальными ингредиентами. Заливаем горячим кипятком 1,5 литра даём закипеть и бросаем хорошо промытый маш.

Готовим наш маш до того пока он понемногу не начнёт развариваться сразу после этого закладываем хорошо промытый рис и готовим до полной готовности.

Поперчить перед употреблением.

Читайте также: Рисовая каша