Рисовый салат с овощами

Очень хороший рецепт для тех кто любит сытные салаты. К тому же, этот салат не требует много усилий и прост в приготовлении. Прекрасно подойдёт для вегетарианцев.

Ингредиенты:
• Морковь - 1 шт.
• Капуста - 200 гр.
• Огурцы - 1 шт.
• Рис - 150 гр.
• Яблоко - 1 шт.
• Майонез 3 ст. ложки
• Соль, специи - по вкусу

Морковь проводим через крупную тёрку:

Капусту мелко шинкуем:

Всё тщательно перемешиваем добавив специи:

Огурцы нарезаем соломкой.

Кладём рис, предварительно отваренный в подсоленной воде и обжаренный с луком:

Яблоко пропускаем через крупную тёрку:

Заправляем майонезом.

Все ещё раз перемешиваем и накладываем для подачи:

Рисовый салат готов!

Получается очень мягким на вкус.