Рыба запечённая в фольге

Рыба получается сочной и вкусной, приобретает необычную кислинку и сохраняет все полезные свойства. В отличии от мяса более легче усваивается организмом и именно в запечённом виде отлично подходит для диетического питания.

Ингредиенты:
• Сазан - 2 шт.
• Лук - 2 луковицы
• Лимон - 2 шт.
• Зелень укропа - 1 пучок
• Соль, перец, специи для рыбы - по вкусу

Запечённая рыба в духовке

- Берём маленькие сазанчики:- Очищаем от чешуи, от внутренностей и хорошенько промываем:

- Обсушиваем бумажными салфетками, чтобы удалить лишнюю влагу:

- Нарезаем лук кольцами и накладываем на фольгу в длину вашей рыбы:

- Поверх лука накладываем ломтики лимона:

- Сверху посыпаем зеленью:

- С наружной части рыбы делаем несколько надрезов и аккуратно, поверх зелени кладём просушенную рыбу, отрытой плашмя с внутренней частью:

- Заправляем солью и специями:

- Добавляем немного зелени:

- Рыбу заворачиваем, соединяя части:

- Посыпаем ещё немного специй и соли:

- И в ранее сделанные надрезы вставляем дольки лимона:

- Посыпаем зеленью и заворачиваем в фольгу:

- Отправляем в заранее разогретую, до температуры 200 градусов, духовку и готовим 25-30 минут.

- Рыба получается сочной и вкусной, приобретает необычную кислинку и сохраняет все полезные свойства. В отличии от мяса более легче усваивается организмом и именно в запечённом виде отлично подходит для диетического питания.

Приятного аппетита!