Ширбиринч. Рисовая каша на молоке

Аналог «ширбиринч» есть в каждой кухне и все рецепты очень похожи друг на друга. Рисовая каша на молоке превосходный и полезный завтрак для всей семьи, особенно для детей. Это вполне диетическое блюдо, которое можно приготовить на скорую руку.
- Ингредиенты:
- Рис - 200 г,
- Молоко - 0,5 л,
- Вода - 100-150 г,
- Сахар - 2 ч. ложки,
- Соль - щепотка,
- Сливочное масло - 2 ч. ложка.

Как видите состав продуктов совершенно простой. Готовиться богатырская каша очень быстро, как и съедается.
Ширбиринч. Каша рисовая на молоке рецепт
Предварительно очищенный и промытый в холодной воде рис кладём в кастрюлю с кипящей водой.
Рис можно сразу отварить в молоке, но, для ускорения процесса, рис в воде готовится заметно быстрее.

Отвариваем рис в кастрюле с кипящей водой в течении 10 минут, на малом огне, регулярно помешивая пока вода не впитается и рис не набухнет, до образования кашеобразной массы.![Ширбиринч. Рисовая каша на молоке Ширбиринч. Рисовая каша на молоке]()

Затем наливаем молоко (горячая, холодная - без разницы), добавляем сахарный песок (сахар можно и побольше, на ваш вкус и усмотрение), кладём немного соли.![Ширбиринч. Рисовая каша на молоке Ширбиринч. Рисовая каша на молоке]()

Периодически помешивая доводим до однородной густой массы на умеренно слабом огне, примерно 15-20 минут.
Готовность каши можно определить попробовав на вкус, если сердцевина риса мягкая значит каша сварилась.

Готовую молочную кашу снимаем с огня и оставляем с закрытой крышкой доходится ещё 5 минут.
Для подачи, разливаем тонким слоем в плоскую тарелку, добавляем немного сливочного масла.

Полезный и сытный завтрак для семьи готов.Ширбиринч рекомендуется есть, как взрослым, так и детям, особенно тем кто на диете.
Об авторе:

Просмотров: 17953 Вернуться назад
ДИАНА 20.02.2014, 09:47:01
отличная каша. очень нравится моей маме и моим деткам. спасибо
alfiya 20.02.2014, 09:52:55
Мои дети тоже обожают.
Гулак 18.07.2013, 17:09:26
Салом рахмат барои рецепт! саломат бошед!
alfiya 18.07.2013, 17:16:40
Ассалому алейкум! Ош булсин!
Комментарии незарегистрированных пользователей проходят премодерацию...