Салат Кобба (Cobb salad)

Этот салат особо популярен в Америке и готовят его во многих ресторанах. Существует множество аналогов и вариаций. Обычно его заказывают большими порциями. Незаменимыми составляющими салата является, - куриная грудка, зелень салата и яйца. Очень удобный и наверное всегда актуальный салат на любой вкус. Получается невероятно вкусно.

Основные ингредиенты:
• Куриная грудка
• Ломтики бекона
• Яйца
• Помидоры
• Сыр
• Зелень лука
• Авокадо
• Листья салата

Дополнительные ингредиенты:
• Горчица – 1-2 ч. ложки
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Виноградный уксус – 1 ст.ложка
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Сок лимона – 1 ст. ложка
• Соль - щепотка

Куриную грудку отварить, ломтики бекона слегка обжарить или испечь в духовке, яйца отварить в крутую. Приготовленные ингредиенты, включая все остальные нарезать небольшими кубиками.

В отдельной миске, смешать горчицу, белый уксус, оливковое масло, сок лимона. Положить рубленный чеснок, соль, можно немного чёрного молотого перца, всё взбить.

Сначала, разорвав руками разложить листья салата, затем выложить полоской нарезанные основные продукты и залить соусом. Так же можно соус подать отдельно.

Такой салат можно будет быстро приготовить в любой день. Необязательно следовать строго по рецепту, можно и поэкспериментировать. Ведь этот салат был приготовлен именно экспромтом, из имеющихся в холодильнике продуктов. А количество ингредиентов может быть любое. Приготовьте, вам обязательно понравится!

Всё гениальное очень просто!