Соус из томатной пасты

Само собой рецепт томатного соуса не представляется сложным, просто необходимо следовать определённым правилам приготовления. Результат вас не разочарует и многим придётся по вкусу. Сочетать данный соус можно с картофельными котлетами, фаршированными овощными блюдами...

Ингредиенты:
• Томат пюре - 1/2 стакана
• Мука - 1/2 столовой ложки
• Морковь - 1/2 (Половинка)
• Лук - 1 головка
• Немного Петрушки
• Масло - 1 столовая ложка

Морковь и репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить в масле. Вовремя обжарки добавить небольшое количество муки. Затем положить томатную пасту, перемешивая развести стаканом воды. Готовить на слабом огне, около 10 минут.

По окончания варки, соус протереть, по вкусу посолить, добавить в томатный соус небольшой кусочек сливочного масла и перемешать.