Уха из речной рыбы

Уха из речной рыбы
    Ингредиенты:
  • Окуньки,
  • картофель,
  • лук,
  • соль,
  • перец,
  • лавровый лист,
  • свежий укроп.

Довести воду до кипения, посолить, поперчить и опустить рыбку. Сварить рыбку до готовности. Аккуратно достать рыбку из бульона. В бульон опустить лук и картофель. Пока овощи варятся от рыбки отделить косточки и опустить в готовый суп получившееся филе.

Положить в суп семя укропа и лавровый лист. Через 2-3 минуты уха готова.