Закусочный салат из свежей капусты и зелени

Ингредиенты
• Молодая капуста - 0,5 среднего вилка
• Зеленый лук - одно крупное с луковицей
• Укроп - небольшой пучок
• Базилик свежий - 15 листочков
• Уксус красного вина - 2 столовые ложки
• Соль - по вкусу
• Растительного масла - 2 столовые ложки
• Черный молотый перец - по вкусу

Капусту порезать соломкой. Листья базилика мелко порвать. Свежий укроп и зеленый лук порезать не очень мелко, белую часть( луковицу) порезать тонкими полукольцами.

Положить овощи и зелень в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Добавить соль, перец, уксус. Закрыть крышкой и 2-3 минуты хорошо потрясти.